Питание и охрана здоровья воспитанников

Приложение 6 к СанПиН 2.4.1.3049-13

Рекомендуемые СРЕДНЕСУТОЧНЫЕ НОРМЫ ПИТАНИЯ в дошкольных организациях (г, мл, на 1 ребенка)

Наименование пищевого продукта или группы пищевых продуктов	Количество продуктов в зависимости от возраста детей (в г., мл.)
	1-3 года 3-7 лет
Молоко с м.д.ж. 2,5-3,2%, в т.ч. кисломолочные продукты с м.д.ж. 2,5-3,2%	390 450
Творог, творожные изделия для детского питания с м.д.ж. не более 9% и кислотностью не более 1500Т	30 40
Сметана с м.д.ж. не более 15%	9 11
Сыр неострых сортов твердый и мягкий	4,3 6,4
Мясо (говядина 1 кат. бескостная/говядина 1 кат. на костях)4	55/68 60,5/75
Птица (куры 1 кат потр./цыплята-бройлеры 1 кат потр./индейка 1 кат потр.)	23/23/22 27/27/26
Рыба (филе), в т.ч. филе слабо или малосоленое	37 39
Колбасные изделия для питания дошкольников	5 7
Яйцо куриное диетическое	0,5 шт. 0,6 шт
Картофель: с 01.09 по 31.10	160 187
с 31.10 по 31.12	172 200
с 31.12 по 28.02	185 215
с 29.02 по 01.09	200 234
Овощи, зелень	256 325
Фрукты (плоды) свежие	108 114
Фрукты (плоды) сухие	9 11
Соки фруктовые (овощные)	100 100
Напитки витаминизированные (готовый напиток)	- 50
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	40 50
Хлеб пшеничный или хлеб зерновой	70 100
Крупы (злаки), бобовые	30 43
Макаронные изделия группы А	8 12
Мука пшеничная хлебопекарная	25 29
Мука картофельная (крахмал)	3 3
Масло коровье сладкосливочное	22 26
Масло растительное	9 11
Кондитерские изделия	7 20
Чай, включая фиточай	0,5 0,6
Какао-порошок	0,5 0,6
Кофейный напиток злаковый (суррогатный), в т.ч. из цикория	1,0 1,2
Дрожжи хлебопекарные	0,4 0,5
Сахар	37 47
Соль пищевая поваренная	4 6

ПОСТАВЩИКИ ПИТАНИЯ

Поставщик	Продукты
АО "Комбинат социального питания"	Молоко, молочные продукты
ООО "Экогарант"	Птица
ООО "Фракс"	Бакалея, фрукты
ООО "Регион 74"	Масло, сыр
ИП "Никешин К.И.	Овощи